たがみ（未）
たがみポップ「超軟水で仕込んだお酒です。やわらかく、なめらかな味わいです」
雄町を使用した純米吟醸の無濾過生原酒。吟醸酒向きとされる協会1601号と、ジューシーな仕上がりが期待できる協会601号を使用。香りは比較的穏やかながら、ほのかに甘やかさのある吟醸香も感じられる。口当たりは瑞々しく、しっとり。透明感のあるジューシーな旨みと、雄町らしいふくよかさのある甘みが広がります。柔らかさがあり、円みのある味わいで、程よくコクのあるエキス感も楽しめます。生原酒ながら、それほど重たさを感じさせないバランスの良さで、心地良く飲み進められる。
松井酒造店
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