鳳凰美田 碧判 純米吟醸

赤坂にて

原酒らしいコクのある味わいが楽しめる無濾過生原酒。冬期限定品。

原料米 :山田錦
精米歩合:55%

小林酒造

〒323-0061
栃木県 小山市卒島743
TEL 0285-37-0005

全国区の人気と実力を誇る銘柄『鳳凰美田(ほうおうびでん)』を造る。2013年には“天満天神梅酒大会リキュール部門”最終審査でプロのブラインド審査で、同社の『鳳凰美田 完熟もも』が優勝した。『鳳凰美田』の人気に拍車がかかり品薄の状態。

1872(明治5)年に創業。酒名は、蔵が日光連山の豊富な伏流水に恵まれた美田(みた)村という良質な米の産地にあったことから命名された。

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